Resep masakan di Indonesia banyak sekali,
setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa.
Terdapat resep masakan yang berbeda-beda,
terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra,
Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll
yang mungkin bentuk nya sama.
Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Bakwan Petai Pedas banyak sekali dijumpai diberbagai media,
baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur)
maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram,
Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Bakwan Petai Pedas :
Bahan :
~ 150 gram udang kupas
~ 100 ml air
~ 75 gram tepung bakwan
~ 2 sendok makan cabai rawit bubuk
~ 1 papan petai (diiris tipis)
~ 1 buah cabai merah besar, iris memanjang
~ minyak goreng secukupnya
Aduk rata tepung bakwan bersama air.
#Masukkan petai, udang, dan cabai merah iris.
#Aduk lagi hingga rata.
#Siapkan sendok sayur yang belum pernah dipakai.
#Rendam di dalam minyak panas, kemudian isi dengan adonan bakwan.
#Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga bakwan terlepas dari sendok sayur.
#Goreng hingga berwarna kuning keemasan, lalu tiriskan.
#Demikian cara membuat bakwan petai.
#Sajikan bakwan petai pedas selagi hangat dengan taburan cabai bubuk.
#Sumber : merdeka.
com